レンジでチン！したジャガイモと一緒に
オーブントースターで焼いてみました。
スパイスをきかせて、
冷たいビールにも合う、夏のおかずで、おつまみ。
簡単！鮭マヨポテト。
1～2人分
ジャガイモ 2個（200g)
A
鮭水煮缶詰 190gの缶詰1／2缶
缶詰の汁 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペパー 小さじ1／8
あらびきガーリック 小さじ1／4
ドライパセリ 小さじ1／4
カレー粉 少々
クミンパウダー 少々
レッドペパー お好みで少々
オリーブオイル 小さじ1
とろけるチーズ ひとつかみ
ドライパセリ 適量
1.ジャガイモは皮をむき小さめの一口大の乱切りにして、
電子レンジで竹串が通るくらいに加熱する。
（ルクエスチームケースで500Wで４分が目安）
2.鮭をほぐしながらAをよく混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。
3.オリーブオイルをぬったグラタン皿に２を広げて入れ、
とろけるチーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き目が着くまで焼く。
（1000Wで4～5分が目安です）
4.彩りにドライパセリをふる。
缶詰の鮭にポテト、焼くだけ～なので簡単、
マヨを絡めて、スパイスをきかせてみました。
ブラックペパーとガーリックをしっかり、
ドライパセリで香りをつけたら、
クミンとカレー粉は控えめに、
レッドペパーはほんの少しで。
レンジで加熱してあるので、焼き目が着いたら出来上がり！
レンジとオーブントースターだけでできる簡単メニューです。
缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ
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