暑くて、忙しかった日は、
やっぱり冷たいビール…ということで、
並べて焼くだけ～の、簡単おつまみ、
簡単おつまみチリトマ焼き
グラタン皿にオリーブオイルを塗って、
ソーセージとミニトマトを並べて、
ブラックペパーとチリパウダーをふって、
とろけるチーズをのせて、
オーブントースターで焼く。
たっぷりのチリパウダーで、
ちょっとメキシカンな香りの
かんたん、熱々おつまみです。
焼きトマトはパンにのせても美味しい～。
パンとサラダを添えれば、
簡単、夜遅ごはん、というか晩酌セットです。
お酒はビールか良く冷えた辛口白ワイン。
今日も、お疲れさまでした。
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