免疫力アップで新型コロナウィルスを吹っ飛ばせ！世界一身体に良いオイルを作ろう♪

今日は「世界一身体に良いオイル」

と呼ばれているGheeを作っています。

無塩バター（加塩バター、生乳でも可）を火にかけ極々弱火

ゆっくりゆっくり1時間〜1時間半。

※場合によってはそれ以上

あまり触らずに、焦がさないように注意して

鍋底に不純物が確認できたら、コーヒーフィルターなどで濾して完成

濁りなくキレイな金色

火が強いと茶色っぽくなって苦味が出ます。

Ghee にはアンチエイジングやダイエット効果も期待できますよ〜

バターコーヒー

にはもちろん、お料理やお菓子作りにも大活躍

市販のものもありますが、巣篭もり生活でお時間のある時には是非、手づくりにも挑戦してみてくださいね

今日のニャンズ

良い子に「Stay home

」

食育アドバイザーとして、今や世界遺産となった和食🇯🇵を支える屋台骨である「おだし」の良さを改めて日本の皆さんに知って頂きたく、「おだし教室」を開催しています。

お子さん向け、保護者（学校PTA など）やプレママさん、ご高齢者向けなど、神奈川県近郊で随時出張して開催させて頂きます。

他に、茶道を毎日の生活に気軽に取り入れられる「テーブル茶道教室」も開催します。

どちらも神奈川県近郊で随時出張して開催させて頂きます。

ご要望の際はコメント下さい。

各教室のお申込み、ご質問はこちらまで↓↓

TABICA

〈経歴〉敬称略🙇‍♀️

☆おだし教室開催☆

Cookpad株式会社

クリナップ株式会社

積水ハウスリフォーム株式会社

株式会社ガイアックス

☆テーブル茶道教室開催☆

FM横浜「Tresen」

株式会社ジェー・プラネット

☆取材協力☆

Harumari TOKYO