にかほ市平沢(仁賀保駅そば)のフレンチレストラン、
Remede nikaho レメデニカホ に行きました
結婚記念日のお祝いランチで旦那が予約してくれました
私達は、雑貨屋の13(2)base ヒミツキチ→鳥海山木のおもちゃ美術館→レメデニカホ→TDK歴史みらい館→にかほっと、ねむの丘…というルートで回りました
正面の門
には三井不動産とか書いてますが、中に入るとレストランに続くポーチがあります
でも見た目は家みたいな感じで分かりにくいかも
駐車場は、正面の門から信号挟んで向かいの広いところです
昨年4月オープン、調べたらTDKの迎賓館
だったところみたいです
近くにはTDKの建物がたくさんあります
中はレトロな感じ
和モダンの素敵な内装です
和モダンの素敵な内装です予約必須の場所なので注意
私達は1800円のコースをオーダー
ランチは他にメイン肉、魚がつく三千円のコースもあります
1800円でお腹いっぱいなるので、
高級路線な割にリーズナブルだと思います
夜は五千円、八千円のコースです
アミューズは、かぼちゃとトリュフのブッセ
地元のお酒、飛良泉のマスに載っててお洒落
少し塩味きいててペロリ
前菜、平目と焼き野菜のテリーヌ
夫婦ともにコレが一番美味しかった
ドーナツ型のテリーヌが見目鮮やかで、ソースつけて食べると美味しかった
福立ちとはやと瓜のスープ
フレンチなんだけど少し和を感じました
パンには、イチジク入りのバター付き
イチジクはほのかな風味ぐらいでした
国産牛のハンバーグ
キノコと、濃厚なソースが美味しかった
メインを食べた後、お祝いのキャンドルのプレートが
オルゴールも一緒に出てきました
記念日を祝うのにピッタリのお店です
苺のデセール
やわらかいジェラートとサクサクのブラン？甘酸っぱい苺が美味しかったです
デカフェのコーヒーとともに頂きました
ソムリエがいるお店なので、ワインとのペアリングも楽しめるようですが(駅からもなんとか歩ける距離だし)
私達はドライブなので断念
シェフは銀座にいた方みたい
すてきなレストランでした