こんにちは、北川です。

昼間は汗ばむ程の陽気になってきましたね。

桜も満開で、毎日外に出るのが楽しみです。

 

昨日、弊社でリフォームをさせていただいたお客様で、

お豆腐屋さんを営んでいらっしゃる「株式会社川原」様が

お豆腐と油あげを沢山差し入れして下さいました。

川原様、いつもありがとうございますおねがい

 

なんと、川原様が作っておられる

「日本の大豆 絹こし」が、

日本一おいしい豆腐を決定する「第3回全国豆腐品評会」 の中部地区で

キラキラ金賞キラキラ

を受賞されたとのことビックリマーク

川原様、おめでとうございますクラッカー

寄せ豆腐部門でも「日本の大豆 寄せ」が銀賞だったとのことで、そんな素晴らしい豆腐たちを前にテンションがUPアップ

 

↓こちらが金賞の「日本の大豆 絹ごし」です。

早速夕ご飯に、冷や奴でいただきました爆  笑

豆腐が大好きな、うちの娘たちにも大好評!

「はじめは醤油とか何もかけずに味わってみて~」と伝えたら、

そのまま最後まで何もかけないでペロッと完食ラブ

 

大豆の味が濃厚で旨味たっぷり!甘くて、まろやかで本当に美味しかったですビックリマーク

 

↓こちらはとっても厚みのある油あげ

今日はこの油あげをいただく予定です!

半分焼いて、半分煮物にさせていただこうかなはてなマーク

とっても楽しみですラブ