「お肉屋さんのコロッケ」

今は全てスーパーマーケットに揃っていますが、
昔（40年位前）は専門店で買いそろえたものです。

もちろん商店街のある地域では今もそうでしょう。

昔はお肉屋さん、お魚屋さん、八百屋さん、酒屋さん、総菜屋さん、
すべて専門店。
金物屋さんを見ると、「生計は成り立ってるのかな」と
心配になったものです。

我が家のお肉は「丸和精肉店」で。もちろん専門店。
A5ランクの和牛（近江牛、伊賀牛、松坂牛、佐賀牛や鹿児島牛）を揃えていて、
「たたき」や「ローストビーフ」もあります。

特に、「昔ながらの味香り　名物ビーフコロッケ」は
「いずみコロッケ」の商標で大人気です。

休日のお昼時などは、コロッケ目当てのお客さんが
「10個」、「20個」の単位で買っていかれる。

さて、我が子と散歩がてらにコロッケを買って帰る。
揚げたてコロッケの冷めない距離に住んでいることがありがたい。
サクッとして、しっかりした衣の中に、とろりとした中身。
ジャガイモと玉ねぎの甘みがお口に拡がり、
小学生の頃を思い出させる。

東京に住んでいた時も、千葉に住んでいた時も、
母や父と出かけては買い食いしたものです。
赤や緑の包装紙から取り出し、熱々をはふはふ言いながら食べる。

「お肉屋さんのコロッケ」は、あのころの日本の国民食であったかもしれません。

それが、今も、近所で売られている。

今、私が感じている懐かしさを、我が子たちも40年後に味わうだろうか。
「おいしいね」。

では。