4月の結果発表！

4月の結果発表！

の前に〜

塚口にて「藁焼き×海鮮食堂 ふく万」さんが、

5/1に開店！

橋本社長のフェイスブックで知って、

家族で突撃〜

美味しい藁焼きご馳走様でした！

それでは、4月の結果発表です。

石橋本店　ネット予約の〆切時間を伸ばす事で、予約がうまく取れました。

ネットは便利な反面、管理でミスると大問題なので、慎重に対応します。

十三店　５月にジオ十三が遂に完成。

2000人は増えると言われてるので効果に期待！

心斎橋店　開店時間を17:00に変更して、早い時間のお客様のご来店に繋がり、更にお席の回転もスムーズに回りました。

大阪京橋店　花見帰りの人がとても多かったです。地域の特性を学び今後に繋げます！

梅田店　平日のお客様数が減。

三宮店　月、火曜日のお客様数が減。

北新地　次の後半から大失速したので、新記録狙ってましたが前年割れ。　

離れ　喫煙可能なので、愛煙家さんからの問合せ多数。貸切問合せも多数。

銀座　銀座で初の新卒社員が頑張ってくれてます。働きやすい環境作りの為の合言葉は、「とりあえずやってみよう！」

京都御所南　お客様数が激減したので、認知度を上げる為に５月中にランチを始めて、ネットの口コミゲット作戦開始します！

ぼん次　昨年は万博効果で外国人が多かったので、日本人のお客様のご来店に力を入れてました。やっと比率が日本人＞外国人になりました。新しい天婦羅職人も入社したので、皆で盛り上げて行きます！

通販　ECサイトの売上は前年を超えましたが、昨年は業者間取引がまとまってあったので、それが無くなり前年割れ。

会社全体

物価高で原価率が上がり過ぎてるので、お客様満足を維持しながら、職人の技術力＆仕込み時間で原価率を下げる工夫をします。