那覇店の準備!

那覇店勤務希望の大城店長と、
「ぼん次で昼とん」

毎週ご来店頂けるお客様と仲良くなり、
沖縄の知り合いの経営者さんを紹介してくれるそうです。
ありがとうございます!
「串揚げキッチンだん 那覇久米店」では、
お昼は観光客向けの豚カツ。
夜は地元&駐在さん向けの串揚げです。
食事の後は、「福島ガリレイ」さんと、
厨房機器の打ち合わせ!

北新地の3店舗の良い所取りの配置にします。
この打ち合わせ後は、
会計事務所の「ビーワン」さんへ。
沖縄の資金繰りと2月の数値報告。
あぁ~忙しい(笑)
幸せです!