銀座ラスク! | 串かつを世界に

銀座ラスク!

相方の長澤武志が開発中の、

「銀座 凡ラスク(仮)」です!



相方は甘いの大好きだし、

昔から揚げるのも大好き!


学生時代は、焼おにぎりを揚げて食べるのにハマってました(笑)


そんな相方が営業の合間に研究を重ねてきたラスク。



油の種類、温度、揚げ時間。


色々試してたら、焼きと変わらない位の油っぽくない商品が出来上がり!



感度の高い、夜の蝶たち試食して貰ってます。


相方は男のアドバイスは聞いてくれず、

女性のアドバイスはちゃんと聞く、

紳士な男です(笑)