健さんの誕生日！

『串かつ凡』の総料理長、

健さんのお誕生日！

お誕生日おめでとうございます〜

健さんは「北新地　串かつ凡」の料理の軸を、

ずっと守りながらも進化させてくれてます。

人間国宝目指して、

これからも宜しくお願いします（笑）