12月の結果発表! | 串かつを世界に
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12月の結果発表!

末っ子の将来の夢


『綿あめん屋さん』

(んはいらないがいつも発音してる)



カラフルザラメを仕入れたので、
今度だん石橋本店でお昼に50円で売るそうです。

一個作るのに5分はかかりますが、
ご来店お待ちしております。

それでは12月の結果発表〜
(コロナ前の2019年との比較)
      2021年 2019年   
石橋本店 491万 564万 87%
十三   412万 480万 85%
心斎橋  577万 608万 94%
中目黒  人足りなくて休業中 
梅田   941万 1140万 82%
三ノ宮  822万  ー
北新地   1269万 1660万 76%
離れ   672万 666万 100%
銀座    1708万 1429万   119%
パリ   396万 319万  124%
ぼん次  349万 278万  125%
通販   877万 355万  247%
合計    8518万 7823万   108%

コロナ禍ではありますが、 
銀座と通販の爆発的な伸びのお陰で、
経営が何とか支えられてます。

会社全体で従業員数が減ってる中での営業になってるので、機会損失が凄く多かったのですが、コロナ禍での座席制限と考えて良しとします。

昨年まではコロナの影響で従業員は減っても、
雇用を守り続ける自信が無かったので、
従業員の補充はしませんでした。  

が、今年はある程度の売上予測が可能になったので、雇用を増やして行きます。

12月は店舗も通販も忙しくて従業員への負担が多かったので、とりあえずの改善策として、

数カ月間、大阪で1店舗を休業するか複数店舗に定休日を作るか悩んでます。

今年も頑張るぞ〜