ミーティング&面接！

第４日曜日は幹部ミーティングの日！

９時から１１時までの２時間ですが、

10店舗になったので、各店舗５分の報告でも１時間かかるで、毎月報告内容をシンプルに分かりやすくまとめる努力を続けてます。

１２月は繁忙期でミーティングの時間は取れないので、２ヶ月分を語り合った良い時間でした。

私が珍しくスーツを来て参加したので、

皆がそれぞれが驚いた表情で、

『どうしたんですか？』

って聞かれるから、

『就活』

とずっと答えてました。

ミーティング後は、

辻調理師学校から２名の就職希望者と面接をしました。

2人共、真面目な縁の下の力持ち的なタイプ、

弊社で料理もですが接客を憶えたいらしいので、『串揚げキッチンだん』で採用出来たらいいなと考えてます。

初めての就職なので、分からない事は多いと思うが、アルバイトと社員の違いを伝えて、

『石の上にも三年』

って言葉の様に３年とは言わないが、

絶対に２年は働き続ける約束をしてもらいました。

社員は会社の利益に貢献しないといけない。

１年で辞めたら会社は赤字。

２年でトントン。

３年目から利益。

だから、せめて２年は働いて貰わないと、

会社経営を維持出来ないと、

新卒の学生にも私なりの考えを伝えました。

この２名が採用率なら、来期の辻調理師学校からの新卒は３名。

今後は新卒で社員を増やし、

毎年200万円以上使ってる求人広告費をゼロにし、その費用を福利厚生に持っていくぞ！

新卒も即戦力！

全員参加型経営で、立派な会社にしてみせます。