9月の結果発表! | 串かつを世界に

9月の結果発表!

前の日曜日は地元お祭りでした!



私が小学校の低学年の頃は、この御輿に乗ってる6年生がとても格好よく憧れた事を思い出す。

今は派手なことはしなくなってるが、
昔は御輿を揺らしたり倒したり、国道を止めて暴れまわる御輿に感動したなぁ。

もう今の時代は無理ですね。

それが良い事か悪い事かは分かりませんが。

それでは9月の結果発表です!

石橋本店   490万円
十三           437万円
心斎橋       467万円
中目黒       228万円
梅田         1044万円
北新地     1471万円
離れ           503万円
銀座         1268万円
パリ           434万円
通販             24万円
合計         6371万円 昨対112%

石橋、十三、心斎橋は、いつも通りだが、
中目黒は従業員の入れ替えをしたので、数字が下がってます。

中目黒、梅田では、ご要望の多かった飲み放題を導入しますので、宜しくお願いします。

梅田のランチ、北新地、離れは、
消費税増税対策で、仕入の見直しと原価率の変更をしたので、実質値下げしました。

その効果が10月は良い方向で出てるので、今月が楽しみです。

銀座は長澤武史、パリは伊藤さんが頑張ってるので、緩やかですが売上が上がってます。


今月から『北新地 天婦羅ぼん次』が開店するので、気合い入れて頑張りますよ~

売上を目指すのではなく、お客様満足の追求と天婦羅の技術向上!

最初の1年は、お客様にとことん得して頂く価格で天婦羅を提供します。

宜しくお願いします。