8月の結果発表! | 串かつを世界に

8月の結果発表!

9月になり私も誕生日を迎えて、
42才になりました~



『串揚げキッチンだん 石橋本店』で、
合同誕生日会の時にお祝いして頂きました!

ありがとうございます。

プレゼントで貰った、人形のビーズクッションは、子供達が取り合いしてます。


年齢と共に、私の体力は年々落ちてきますが、
会社の体力は年々増加させないといけないが、

先月は石橋本店、心斎橋、銀座は貢献しましたが、残りの店舗は前年より割り込みました。

私の考え方と世間の認識のズレを感じます。

この結果を謙虚に受け止めて、
変化をし続けお客様満足度を必ず上げます。

それでは数字の発表です。

石橋本店   552万円
十三           462万円
心斎橋       596万円
中目黒       330万円
梅田         1172万円
北新地     1629万円
離れ           524万円
銀座         1286万円
パリ           203万円(バカンスで稼働12日)
通販             42万円
合計         6800万円 前年比116%

新店舗の梅田店があるので、前年比は良いですが、既存店だけならマイナス。

弊社は稲盛哲学の
『土俵の真ん中で相撲をとる』
で経営してるので、

現在は、土俵際まではまだまだあるが、
一歩後退してしまってます。

『正しい改善点』を見つけ行動し、結果を検証し、又改善し続けて、必ず土俵際の真ん中に戻ってみせます。

その為に、自分達の強すぎる思い込みを抑えて、お客様・仲間の表情を見て話を聞き、正しい方向へと舵を切り直します。

年末に向けて、徹底的に改善し、
お客様と仲間の笑顔の為に頑張ります!

宜しくお願いします。