月1回のミーティング! | 串かつを世界に

月1回のミーティング!

毎月第4日曜日の午前中は、
スカイプで全店会議!

皆が参加しやすい時間に合わすから、パリの伊藤さんは営業終わりの深夜に参加です。

いつもごめんやで。

今回の議題は、
①先月の売上報告と今月の取り組み
②来月開催のグループ運動会
③『串揚げキッチンだん』大阪の3店舗の、社員数増加
④社員の昇給

①は、水商売なので日々での売上の波は凄いが、どの店舗も計画に近い売上でした。

②グループ会社が集まって、毎年開催される運動会!今回は五月山体育館の抽選に外れたので、猪名川でソフトボール!

③北新地の凡は、1店舗で社員が10人以上在籍してますが、だんの石橋・十三・心斎橋は3店舗で社員が4人。

なので、だんの各店舗を社員2人にし、
労働時間の短縮とアルバイトの管理の負担軽減に繋げます。

勿論、社員が増えると経費も増えるので、将来の昇給に響く可能性も皆に伝えました。

④昇給は、前期も今期も好調なので、例年通りの昇給が出来て、皆で喜びを分かち合えて良かったです。

共に働き、共に笑う。

そういう会社であり続けます!



夜は、ここでお勉強!

天ぷらの知識と技も、だいぶ仕上がって来ました!


串かつ屋が経営する『天ぷら屋』をお楽しみに~