東京! | 串かつを世界に

東京!

東京は刺激がいっぱい!



お客様を通じて仲良くなった、
広尾の『うち津』さんに行きました!

沢山お話をさせて貰ったので、
仕事に対する考え方が勉強になりました。

大阪でも沢山の刺激がありますが、
東京は規模の違いと、
私の東京への憧れが強いので、
刺激が凄い!

流行りに流され形だけのお店は、
数年後は無くなりますが、

残るお店には共通点がある。

うち津さんにも、残るお店の共通点がありした。

こういうお店になれる様に、
私達の努力を続けます。

私の考え方(経営方針)に良い変化を貰いました。

ありがとうございます!