水餃子

昨日の夕食は

水餃子でした(^_^)/~

皮は水餃子専用の市販品☆

中の餡はてきと～にある具材☆

鳥挽き肉にネギキャベツってところでしょうか？

タレは豆板醤をた～っぷり☆



お～☆(笑)昔食べた水餃子を思い出します(*^^*)



私大学の卒業式をサボって

中国の雲南へビンボー旅をしたことがあります•••


.<)

今から二十スウ～年以上前の話です(笑)

昆明から大理　麗江へ☆

甘々な私にはかなりのサバイバルでしたが(笑)

そこにいた人々は温かく
困っている私たちを何度も助けてくれました

雨宿りに誘ってくれる人々

バスがなくなった私たちをトラックの荷台に乗っけてくれた親子

笑顔の子供達☆

白族の市場ではおばあちゃんからザルを買いました
おばあちゃんがふっかけているのは わかったのですが•••その値段は確か50円

あれから時は経ち時代は大きく変化しました。

美しかったナシ族の家は地震で壊れてしまった•••

今はどうなっているのでしょう



そしてその街で
知り合った日本人の男性がいました。

その男性は会社をやめ
その街の名人に鼓弓を習いに来ていました。

鼓弓を愛おしそうに抱えていたのを覚えています☆


その人におごってもらったのが水餃子でした
　
皮も分厚くて
とても美味しかった☆

もちろんそれだけ

話をしただけ(笑)



一期一会です(^_^)/


水餃子を見ると、卒業式の袴には代え難い
思い出が蘇ってくるのです(*^^*)

皆さんは食べ物の思い出はありますか？☆