こんにちは！250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です＾＾
ちょっと前に「パンってどうやって考えてるんですか？？」って生徒さんに聞かれたことがありました。
今月のハリネズミパンがとっても可愛くて、お気に入りで、これの由来をぜひ聞いてください＾＾
今月はスティックメロンパンが大人気なのですが、干支のネズミを意識したこちらも作った人から「きゃわいい～♡」と大好評！
私が実際に勉強したハリネズミのパンは、パン生地をハサミでカットして、針感を出す成形の仕方。
こんな感じ（画像お借りしてます）
これはこれで可愛いのだけど・・・
ちょっと前に、オレンジページか何かの雑誌で、ハリネズミのクッキー（パンだったかな？）の写真を見たんです。
めちゃくちゃ可愛いかったので、いつかやろ～と思って今月のメニューになりました＾＾
と、いうわけで、由来ってほどでもないけど・・・
アーモンドダイスを針の代わりにしますが、溶き卵を塗ってからたっぷりつけます。
この作業も面白いから、とっても楽しいんですよね～
顔の部分をもって振り回すかのような・・・笑
とっても可愛いんだけど、凝った成形ではないので、生地はとってもやわらかくってふわふわ！
目の位置を変えればいろんな表情になるので、これまた可愛い＾＾
昔は、ハード系のかっこいいパンを焼きたい！！とめちゃくちゃ練習したりしましたが、歳をとって、可愛いキャラパンへの情熱が強くなったこの頃。
キラキラしたものや、可愛いものを求める、お婆の傾向がとまらないこの頃でした・・・
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