いただいたイワシさん。
新鮮そのもの。
ありがたやーありがたやー
近所の釣り好きなおっちゃん、いつもいつもありがとう!
手開きにして、半分は南蛮漬けにしました。
自分の畑で収穫した新玉ねぎも加えました。
米酢、てんさい糖、みりん、醤油で合わせ酢を作りました。
残りの手開きした身は、ふり塩をし、翌日、イワシのフライにしました。
魚続きの我が家です。
近所の釣り好きなおっちゃん!
ありがとう😉👍🎶
お礼はいつも物々交換。
我が家の無農薬お野菜。
こんな平和なご近所が大好きです。
コチラもよろしくお願いいたします✨
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代表 藤川亜紀