殆どの方が教えてくださる

今日も寒いですね〜

でも、首の後ろと腰にホカロン貼って出かけたから

平気だったよ👍

写真は、次女が昨夜、

下宿先の窓からだよと見せてくれた札幌❄️と

今日、先輩のお店（喫茶ヒトクチヤさん）で頂いたもの♪

パプリカのナッツ肉詰めチーズ焼きをメインに

他も全て丁寧に作られていて美味しかった！

マカロニサラダは、

え？わたし作りましたっけ？って程、

我が家とおんなじお味で、ビックリ！！

一緒に行った友は、

今宵マカロニサラダを作るらしい😆

外食して美味しかったら、

とても美味しいことをまず伝えて、

「どうされてるんですか？」

って聞いてみると良いと思う。

殆どの料理人さんは気良く教えてくださるから

後は舌にしっかり記憶させて、

出来るだけ記憶が新しいうちに再現に挑むこと。

（そこまで手間かけられない！と思う事もあるし

調味料が揃っていない場合もあるので、

再現出来なかったとしても、

それはそれで《家庭の味》として良しとする👍）

すると、家庭料理のグレードがどんどん上がって

レパートリーも増えてゆくと思うの😊

だからわたしは、カウンター席って大好き💕

今宵は家族の都合が合わず、

揃って食事出来ないけれど、オムレツの具作ってあるし

粕汁も作ってあるし、サラダでも作りましょうか。

と言うわけで、とりとめのない投稿で失礼しました〜

まだこれから冷え込むそうですね。

身体を冷やさない事がとても大切ならしいので、

みなさんも温かくしてお過ごしくださいね💕