今年の新サンマ | 保険日記

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生命保険会社8社の保険代理店経営者です。

秋刀魚(さんま)が不漁みたいですね。

 

それでもシーズンなので東久留米の角上魚類へいき、生さんまを買ってきて焼いて食べました。

 

イマイチでした。

 

身が痩せていて脂も少ないので、パサパサした感じ。

 

ふっくらして脂がのっている新さんまを食べたいですね。

 

秋刀魚の不漁の原因は、台湾や中国の乱獲や海水温上昇で回遊ルートが変化していることなどが挙げられていますが、本当の原因はよく分からないみたいですね。

 

これからの楽しみは新米です。

 

いつもコシヒカリを新潟の農家から毎月取り寄せているのですが、先日連絡があり、新米を9月末頃に届けられる予定とのこと。

 

新潟コシヒカリの新米を炊きたてで食べる。

 

秋刀魚が不漁でも美味しいものはたくさんあります。

 

食欲の秋を楽しみたいと思います。

 

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