蟹ラーメンまで堪能!ケジャンオールスターズ@西麻布 | 本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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テーマ:
新大久保にある大人気の焼肉店「ホルモン船ホールちゃん」西麻布にケジャンの新店舗をオープン😳私も素晴らしい先輩たちに本店の方連れて来てもらっててやっと自分で予約を取りました!
 
お友達のアートディレクター秋山具義さんがロゴをデザインということでそちらも楽しみに♪
場所は西麻布の交差点から近く、10席ほどのカウンターのみ!
 
 
まずはマッシュルームのスープ!!
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それから牡蠣の海鮮チヂミ

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そしてお目当ての国産蟹のケジャン!

生の蟹のとろっとろ感、そして醤油の香りがたまりません!

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ヤンニョムケジャン

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辛いケジャンもお酒がすすみます!

 

コースはマスターとの相談によってかなりアレンジが可能です。

この日はかなり食いしん坊メンバーだったので、あらかじめ結構食べる人たちです!と伝えておりました。

 

なのでお肉のカルパッチョや(ネギの甘みがたまらない!)、写真わすれちゃったけどタンなどもたっぷりと堪能!

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そしてシメ①

なんと甲羅を使ったカニチャーハン!目の前でこんがりと焼いてくれます。おこげ部分も香ばしくてなんとも素晴らしいお味。

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トッピングでウニ!イクラ!これほどの贅沢って中々無いです。

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それからお待ちかねのシメ②

蟹味噌たっぷりラーメン!

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パクチーもたっぷり!ちょっとぴりからな味付けでしまります!

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日テレの友達、東京カレンダーの友達、オーダーメイドスーツやさん、とにもかくにも美女の友達、とすっごい笑いあえた夜でした。幸せ。

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このメンバーはこの前蔓餃苑(まんぎょえん)にも行ったけど、1ヶ月くらい次どこのお店に行こうか?ってじっくり話していろんなお店に行っています。jiubar@神楽坂とか。
 
ご飯とお酒の趣味が合うって楽しい!
この日はお誕生会もして本当に楽しかったです。
予算はお電話で相談可能!!
 

 

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