オイルしゃぶしゃぶ初体験!和達@渋谷 | 本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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テーマ:
渋谷に私向きなお店があるよーって聞いて行ってきました!
何が私向きなのかなあ?って思っていただけれどその答えは後から!!
 
ちなみにここの経営者は私と同い年!!すごいー尊敬する!!
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まずはカルパッチョ!!

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それから最近食べた中でも本当に美味しくてテンションがあがりまくったから揚げ!!

どうやらランチでも食べられるようです。ここの料理長さんのお料理のセンスたるや!!

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この日は焼酎の日と決めていたから、焼酎といえば出し巻き!(私の中で)

 

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で、メインのオイルしゃぶしゃぶ!!ブランド豚を使用ということで油が

とろりと甘い!!

 

熱されたオリーブオイルの油の中にしゃぶしゃぶします。

まったく油っぽくなくて、むしろお肉がふっくらしていくイメージ!!

オイルに既に味がついているから何もつけなくても大丈夫!

 

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お野菜を~

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巻いて巻いて~

いくらでも食べられそう。ちなみに3回おかわりした。

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で、シメは何と麺!豚の美味しいエキスが溶けこんだオイルの中に

いれて油そばを作ります!これが「私得」っていってた理由か!!

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黄身もトロトロ~!!幸せな時間でした!

 

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同僚の近江君が予約を取ってくれました!!!w
 
魚・オイルしゃぶしゃぶ 和達 宇田川店
050-5592-5836
東京都渋谷区宇田川町11-2 宇田川柳光ビル 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199605/
 
おすすめ!!
 
ちなみに外にいけないときは、この春雨ばっかりたべてます。ほんと美味しい。

 

 

 

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