ハラル認証 新宿御苑らーめん桜花@新宿御苑 と掲載情報 | 本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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テーマ:
最近会社でハラル関連のビジネスを扱うことが多くなってきたので、ふと思い立って
今回はコチラのお店に行って見ました!
 
16時台の訪問で店内は満席、並びも4人くらい。ハラル認証やヴィーガンラーメンを
ウリにしているだけあって店内に日本人は私達だけ!!
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ハラル、ハラルと良くきくけれど改めて調べてみるとふむふむ。
日本ハラール協会の記事です。
http://www.jhalal.com/halal
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ハラルラーメン(御膳らーめん)1100円
ふわっとエスプーマ(泡)がのっていて先進的な感じ。
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スパイシーハラルラーメン(スパイシー御膳らーめん)1300円
エスニックヌードル、かなり辛いです。
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ハラルやヴィーガンと聞くと、何か味が物足りないのかな?と思う先入観があったのですが
鯛ベースのスープはしっかりと味があり美味しかったです。
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極細麺は海外の人にも好評そうですね!
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別皿のトッピング。グリルチキンの皮がパリっとしていて食べ応えも充分!
 
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スープを注ぎます。卓上にはふりかけもありました。
 
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サービスの紅茶。これはこの日だけなのかな?
一番安いメニューが1000円超えますがフルコースなのでありだと思います。
 
 

私は完全にラーメンと会社の広報の仕事を複業という形でやっているのですが、そんな私の1日の過ごし方を本日の日刊ゲンタイの新聞の方に取材してもらいました!!

広報の仕事とラーメンの仕事は似てないようでとても親和性あると考えてます。私なりの広報テクニックも沢山書きました。文章の著作権はどこにあるのか分からないのでぼかしました。

よろしければご覧いただけると嬉しいです!

 
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