★お家でカフェ気分★ -2ページ目
2014-02-15 15:07:51

ラムボール

テーマ:簡単デザート



バレンタインに♪


ラムボール(*^。^*)




簡単だけど


美味しい!!





次はいつ更新出来るでしょう(笑)

2014-01-22 08:39:21

スイーツギフト

テーマ:焼き菓子

ご無沙汰してますあせる

すっかりブログ放置してました・・・。

新年の挨拶もせずにダウン

すみません・・・


だけど元気です(*^。^*)

生きてます(笑)


今年ものろのろ更新ですが宜しくお願い致します(#^.^#)


スイーツたまにしか作ってなかったのですが

ちょっと前に作った頼まれもののギフトを♪




ギフトセットは毎回定番になってしまっていたので

今回は違う物に・・と思いまして

キャラメルナッツのタルトを作りました(#^.^#)


味見してませんが

絶対美味しいハズ!!




こっちは定番のバニラパウンド(#^.^#)




そんで

ショコラマカロン♪

マカロン作りまだ上手く出来ないけど

今回ギフトに加えてみました(*^。^*)




焼きメレンゲ♪

サックサクで軽くって何個でもいけちゃうの(*^。^*)




簡単にラッピングして・・・(*^。^*)


喜んでもらえますように♪


何だか毎日バタバタしてますが

ブログだけはずっと続けていきたいと思ってます♪


みいちゃん!!

今度メールフォーム作るから待っててね♪





2013-12-25 14:06:24

メリクリ♪

テーマ:デコレーションケーキ
2013-12-12 09:31:38

パリブレ~

テーマ:シュークリーム



パリブレストを作りました(*^。^*)

思えばパリブレストを作ったのは初めてかも!!


デコはクリスマスを意識してます♪

クッキーにちょこっとアイシング(#^.^#)




クリームは勿論ディプロマットです♪

今回ちょっとゆるくてはみ出てしまってますが・・・。


なかなか美味しく出来ました♪




今年のクリスマスケーキはどんなケーキにしようか・・・

そろそろ考えなくちゃいけないです(*^。^*)


ちょっと楽しみになってきた!!




ぽちっとしていただけると嬉しいです(*^。^*)


いつもありがとうございます♪

2013-12-04 12:22:27

シュトーレンとちょっぴりお知らせ

テーマ:パン


★お家でカフェ気分★

12月

今年もこの季節がやってきたー!!

そう!シュトーレンです(*^。^*)


手間もかかるけどクリスマス時期には作らずにはいられない!!


今年はちょっと小ぶりなものを7個作りました

ドライフルーツは1週間漬け込んだものを・・・本当はもっと漬けておきたかったんだけどねあせる

くるみ、マジパンも入ってます♪



★お家でカフェ気分★

生地はいつもはHBを使うんだけど

生地量も多いので手捏ねで・・・。捏ねるのは本当に久しぶりでした(*^。^*)


去年同様

中種を作るとこから・・生地を捏ね終わった後は手が痛くなりましたが

出来上がった時はもう嬉しくなっちゃいました♪



★お家でカフェ気分★

今年も美味しく出来ました(*^。^*)

さあもう少し寝かせて配りに行って来よう♪


*****************************************


今日はちょっぴりお知らせがあります


レシピブログでクリスマスレシピコンテスト と言うコンテストが開催されて

いるのですがその中のブロガーさんのレシピと言う所に

私のクリスマスのツリーカップケーキ のレシピを掲載していただいてます(*^。^*)


レシピはコチラ です(^_-)


このカップケーキ作ったのは2年前なんです(^_^.)

そんなレシピを使っていただけて本当に嬉しかったです♪


このコンテスト

スマホから見ると投票できるようになっているみたいです


もし時間がありましたら投票していただけると嬉しいです♪


レシピブログさん

ありがとうございました(*^。^*)


今日も読んでいただき

ありがとうございます(*^。^*)


アメブロのいいね!!もいつもありがとうございます♪



2013-11-26 08:44:41

楽しい集まり♪

テーマ:ランチ


★お家でカフェ気分★

この間うちに

お友達が遊びに来てくれました(*^。^*)


その時に作ったランチプレート♪

鳥の照り焼き、いかの箱舟、生春巻き、サラダ


ランチと言うよりおつまみ♪

そして

お友達もこんな美味しそうなお料理を作って持ってきてくれました(*^。^*)



★お家でカフェ気分★

hあっちゃん作(笑)

チキンフリッターって言うのかな???

チキンの後ろに写っているのが山芋鉄板と言うすりおろした山芋と卵を混ぜて焼いたもの

その上にかつおぶし、海苔、マヨネーズ、醤油をかけて食べます


これが

とろふわで凄い美味しかった!!チキンもしっかり味付けしてあって子供達

何本も食べていました♪



★お家でカフェ気分★

nあっちゃん作(二人とも同じ名前です)


ワンタンにじゃこと梅を乗せて揚げたカリカリのおつまみ!!カレー味もありました!!これがまたうんま!!

食べると止まらなくなりました


それからマリネ♪野菜たっぷりでサッパリ

とっても美味しかった!!


二人とも本当にお料理が上手です(*^。^*)

私の周りにはお料理上手のお友達が多いので毎回刺激を受けます(#^.^#)


そんで昼間っからル~ビ~!!


★お家でカフェ気分★

いや~こんなに美味しいおつまみが沢山あるとビールが進む進む!!

3人でマジ飲みしちゃった!!


たまにはこんな日があってもいいよね♪

飲んでしゃべってストレス一気に発散出来ましたよ(*^。^*)


楽しい時間はあっと言う間だったけど

とっても幸せでした♪


hあっちゃんはうちのインテリアを褒めてくれていっぱい写真も撮ってくれました♪

何か嬉しかったな・・・。共通の趣味を持ってるっていいなと思いました(*^。^*)


hあっちゃん

nあっちゃん本当にありがとう♪


次回の居酒屋開店も楽しみにしています(*^。^*)



いつもありがとうございます(*^。^*)


2013-11-19 08:25:09

コッタバーチャルお菓子教室レッスン♪レッスン20

テーマ:バーチャルお菓子教室


★お家でカフェ気分★

バーチャルお菓子教室最後のレポです(*^。^*)


レッスン20はキャラメルシュークリーム

シュークリームは食べるのは大好き!!だけど結構手間のかかるスイーツなので

自分ではなかなか作らないかな・・・。いや・・たまには作るか!!


カスタードにキャラメルクリームを混ぜると言う

何とも贅沢なシュークリーム!!

これが美味しくないわけないですね(*^。^*)



★お家でカフェ気分★

更にアーモンドダイスを散らして焼きます

アーモンドダイスがなかったので私は砕いたくるみをトッピングしました♪

これがまたカリカリで香ばしくて美味しかったです



★お家でカフェ気分★

シュークリームが大好きなけいごは何個も食べてました♪


これで

1~20のレッスン全て終える事が出来ました(#^.^#)

最初はちゃんと作れるのか不安でしたが

レッスン内容は動画で分かりやすくとても勉強になりました(*^。^*)


毎回楽しく作る事が出来ました

最後まで頑張れて良かった!!何だかちょっと自信が付いたような気がします♪


これからも楽しく作って行こう♪

コッタ さんこのような機会を与えて下さり本当にありがとうございました(*^。^*)



宜しくお願いします♪

2013-11-14 11:55:37

コッタバーチャルお菓子教室レッスン♪レッスン19

テーマ:バーチャルお菓子教室


★お家でカフェ気分★

久々のバーチャルレッスンレポです(*^。^*)


急に寒くなったせいか

子供達、私が次々と体調を崩してしまい・・・

特にけいごは熱が続いてやっと学校に行けたと思ったら

また熱で学校から電話が・・・・


季節の変わりめは本当に体調崩しやすいですね(@_@)

皆様もお気を付けください!!((+_+))


さて!!

レッスン19はハワイアンパンケーキでした♪

パンケーキ今凄く流行ってますよね(*^。^*)


私もよく作ります♪


フルーツを沢山トッピングするハワイアンパンケーキ!!

とってもカラフルですね(#^.^#)

今までバナナとチョコの組み合わせや、シンプルにバターとシロップだけ

だったのでこんなにフルーツを沢山トッピングでするパンケーキは初めてでした(#^.^#)



★お家でカフェ気分★

これ

パンケーキ専用のフライパンです♪

フッ素加工してあってとってもキレイに焼けます(*^。^*)


このきつね色がたまらないのよね~!!


お昼に食べようと思ってたんだけど

ついつい手が伸びて

あっと言う間になくなってしまいました(^_^.)

一度お店のパンケーキを食べてみたいな♪



★お家でカフェ気分★

ごちそうさまでした♪


レッスンもあと一つで終わり!!

気合い入れて頑張ろう(*^_^*)




宜しくお願いします!!

2013-11-08 12:44:36

楽しい集まり♪

テーマ:ランチ


★お家でカフェ気分★

この間のランチ会♪

いづみ のお家にお邪魔してきました(*^。^*)


中学からの仲良しのお友達yちゃんも一緒でした♪

本当に何年ぶりに会ったんだろう~


今回のランチも本当に素敵で美味しかったー!!


ライス、カニカマクリームコロッケ、ポテトコロッケ、パプリカとピーマンの和え物

かぼちゃのポタージュ


カニカマクリームコロッケは揚げたてでサクサクのふわっふわ!!コロッケは手作りが美味しいですね!!

パプリカの和え物はほんのり酸味がきいていてとっても食べやすい!!白ワインビネガー

を使っているそうです♪

そしてかぼちゃのポタージュはバターナッツと言うかぼちゃを使ってるんだって!!

バターナッツ!!名前だけでも濃厚な感じが伝わってくる♪

名前の通りとても濃厚でクリーミーだった(*^。^*)


は~幸せ~♪

いづみん家で食べるランチは毎回おしゃれなカフェにいるような気分になります



★お家でカフェ気分★

そしてyちゃんがノンアルビールを沢山買ってきてくれたので

みんなで乾杯しました(*^。^*)


私はスイーツを2種類

栗のバターケーキ


★お家でカフェ気分★

栗の甘露煮がたっぷり入ってます

マルグリット型で焼いたんだけどなかなか良い感じに焼けてくれました♪


それからブラウニー


★お家でカフェ気分★

簡単にラッピングして(*^。^*)


みんなに喜んでもらえて良かった!!


楽しい時間はあっと言う間に過ぎてしまうんですよね・・・。

本当に笑いっぱなしだった!!

今度は居酒屋に行こうね!!


素敵な時間をありがとう~(*^。^*)





2013-11-06 08:30:33

レオパ???ティラミスケーキ

テーマ:デコレーションケーキ


★お家でカフェ気分★

ヒョウ柄のティラミスケーキを作りました(*^。^*)

模様が剥がれてとても残念な出来ですが・・・・(@_@)


このケーキはいづみ が誕生日だったので

遊びに行く日に持って行こうと思って作ったんだけど

私が体調を崩してしまい

遊べなくなってしまったんです((+_+))


だけど

いづみが家まで取りに来てくれました♪



★お家でカフェ気分★

こんなケーキだけど

もの凄い感動してくれて・・・家族みんなで食べてくれたそう(*^。^*)

旦那さんからの嬉しいコメントもいただき

私の方が泣きそうになりました(@_@)

ありがとう~!!


いづのシュークリームと牛筋煮込み

本当美味しかった!!



★お家でカフェ気分★

そして昨日

いづみのお家で素敵なランチをごちそうになって来ました♪


その話はまた次回♪






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