朝は少し肌寒かったですがこれからどんどん暖かくなるようです
さて、私は昨年よりバタバタしていた職場がやっと落ち着いてきて趣味？のパンレッスンに行けるようになりました
職場のバタバタだけでは無く、東方神起のライブの為に忙しくしていたせいもありますが(笑)
ぜーんぶ使い切ってしまったレーズンエキス
先週から作り始めて今日から元種を作り始めました
日中の気温も高くなってきたので作りやすい季節だと思います
久しぶりでも失敗なくエキス作り出来ました
元種が出来たらイングリッシュマフィンを焼きたいと思ってます
何をやるにも良い季節になってきました
やりたいと思ってる事を少しずつ始めようと思ってます