冷蔵庫で眠っていたので今朝だしてあげました(笑)
本来ならメロンパンの復習をすべきなのだけどクッキー生地を作らないといけないのでアンパンにしちゃいました
でも、久しぶりなのでやり方忘れてる
餡はいつ入れるんだっけ？
発酵はどうだっけ？
焼くのはどうするんだっけ？
いや〜忘れてるわ！
以前のレシピを引っ張り出して無事餡を入れて焼き上げました
中のあんこがはみ出してる！(笑)
上に乗せたゴマを少し押さえつけるの忘れてしまい逆さまにすると全部落ちる
この歳になると繰り返し繰り返しやらないとまるきっり忘れる日も近い！と感じました