…パン教室…

今年初のパン教室に行ってきました🍞

新年1発目のパンは…

「クランベリーチーズ」

捏ねてる途中でクランベリーを混ぜ込んで

成形の時にクリームチーズを挟んでます😊

生地は強力粉、全粒粉、ライ麦のMIX

とっても美味しいハードパンを教わりました✋

…先生のおやつ…

「ロールケーキ&パン」

どちらもこれから新作として登場するそうで

一足お先にご試食させて頂きました💕

もぉ〜どちらも全体教わりたいお品です😊

今年も新しいパンを沢山教わりたいと思います✌️