今年最後のパン教室に行ってきました🍞
「さつまいもマーブル」
「フレンチトースト」
３人でレッスンだったのですが
それぞれ違うパンだったのですが
私にとっては復習が出来てラッキーでした✌️
本日のパンは…
「さつまいもマーブル」
さつまいものシート？だっけかなぁ〜
それを作って、生地の間に挟んで折りたたむって感じ
私にとっては初の技法😅
クロワッサンに用いるらしいです✋
まだまだ知らない技があるので
また来年もしっかり学習しまぁ〜す✋
…先生のおやつ…
「フレンチトースト」
ただの食パンではなく、
ハニーブレット…ハチミツを練りこんだ食パンで
作って下さってるの💕
モッチモッチなフレンチトーストでした😊
また来年も、色々なパンを教わりたいと思います💕