昨夜は急遽スープ作り
冷蔵庫の中にズッキーニがいっぱい...
そろそろ食べなくちゃ
大変な事になっちゃうからね 
ズッキーニを3本
アスパラガスを10本
冷凍しておいたプチトマト
マッシュルームも大変なことになる前に...
細かく切ってストウブの中に入れて
お塩をパラパラ~💕
蓋をして中火でゆっくり加熱して
沸騰してお野菜がしんなりしてくるまで
そのまま加熱...
お水を入れなくても
お野菜から出てくる水分でこんなに美味しそ~な
スープの完成💕
お味付けはお塩だけです...
STAUB のお鍋のいい所は食材の持っている水分で
美味しくお料理してくれるところ...💕
ご飯を炊くために買ったんだけど
これじゃあちょっと足りなくて...
スープなどを作る時に重宝しています
プチトマトとかを沢山買っても
使い切れない...
なんで時はヘタを取って保存袋に入れて
冷凍しちゃいます
スープやトマトソースなどは
冷凍したままお鍋の中に入れてお料理しちゃって下さい💕
私は余りそうだなぁ~なんて思ったら直ぐに冷凍しちゃいます
とっても便利ですよ~💕