10日に1回のペースで立ち寄っているんだけどね。
今回、入店したところ、店主の気まぐれって新作があることに気が付いたんですわ。
訪問日に初披露とのことでつたが・・・そこで速攻で注文したんだけど、
こんなんが出てきまつた。
ん～出てきた瞬間に、か・ほ・り・がすます。魚のかほりでつ！
この店のスープとしては異質なんですけど、仄かに濁っているしで・・・
でも、スープを口にしてみるとわかりまつ。
んまい！
これは、旨い！
旭川風とはいうけど、確かに旭川系なんだけど、札幌で有名な『ななし』さんやら『加藤ラーメン』とも違います。
ちょいと魚粉がアクセントを加えてくれますが、それも『まるたか』さんとも違う！
うっすらと表面に油膜が張っていたりしますが、コクを出すための技ですわね。
麺は低加水の加藤麺でありますし、これがまたバッチシ合っていますわ。
なんと言っても、ブログに書くよりも実際に喰ってみてもらいたい。
それでないとこの旨さ分からないことでしょう！
単なる旭川ラーメンとは違いますよん。
それで、このラーメンの名称ですけど・・・
ん～これはダサイ・・・（笑）
DT（←過去参照）を褒めすぎたのだろうか？（爆）
Asahi-Kawa(fu)-Ramen 650 からの AKR65 だってさ。
も～う、いい歳して、若い子が好きなんだからさっ！
でも、このラーメソ久しぶりに旨いと思わされた逸品ですわ。
喰ってみてね！
さすが、DT やるな！（って自分で味見できたのかよ？：笑）
店 名：国民食堂
住 所：北区新川3条11丁目10-21 タケナカビル1F
定休日：水曜日（臨時休業、完売で閉店の場合があります）
営業時間：11：00～15：00、18：00～20：00
今回、入店したところ、店主の気まぐれって新作があることに気が付いたんですわ。
訪問日に初披露とのことでつたが・・・そこで速攻で注文したんだけど、
こんなんが出てきまつた。
ん～出てきた瞬間に、か・ほ・り・がすます。魚のかほりでつ！
この店のスープとしては異質なんですけど、仄かに濁っているしで・・・
でも、スープを口にしてみるとわかりまつ。
んまい！
これは、旨い！
旭川風とはいうけど、確かに旭川系なんだけど、札幌で有名な『ななし』さんやら『加藤ラーメン』とも違います。
ちょいと魚粉がアクセントを加えてくれますが、それも『まるたか』さんとも違う！
うっすらと表面に油膜が張っていたりしますが、コクを出すための技ですわね。
麺は低加水の加藤麺でありますし、これがまたバッチシ合っていますわ。
なんと言っても、ブログに書くよりも実際に喰ってみてもらいたい。
それでないとこの旨さ分からないことでしょう！
単なる旭川ラーメンとは違いますよん。
それで、このラーメンの名称ですけど・・・
ん～これはダサイ・・・（笑）
DT（←過去参照）を褒めすぎたのだろうか？（爆）
Asahi-Kawa(fu)-Ramen 650 からの AKR65 だってさ。
も～う、いい歳して、若い子が好きなんだからさっ！
でも、このラーメソ久しぶりに旨いと思わされた逸品ですわ。
喰ってみてね！
さすが、DT やるな！（って自分で味見できたのかよ？：笑）
店 名：国民食堂
住 所：北区新川3条11丁目10-21 タケナカビル1F
定休日：水曜日（臨時休業、完売で閉店の場合があります）
営業時間：11：00～15：00、18：00～20：00