声と話し方コンサルタント&フリーキャスター

アンガーマネジメントファシリテーター赤間裕子です。

 

久しぶりに仙台で牛タン。


角煮

 

刺し

 

タタキ

 

焼き

 

地元にいると普段は食べないですが、肉厚で柔らかい牛タンは美味しいですね!

 

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(世界文化社より発売)

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