牛タンのたたき声と話し方コンサルタント&フリーキャスターの赤間裕子です。秋田県からのお客様をご案内し、久しぶりに牛タン。こちらのお店、焼きはもちろん美味しいのですが、牛タンたたきは最高!お客様は唸って召し上がり、「絶対に人に教えない!」と喜んで下さいました。(笑)