ヨーグルトで「レアチーズケーキ♪」

今回はヨーグルトで「レアチーズケーキ」！！
ヨーグルトの風味で、クリームチーズの代用としてしまうこの裏ワザ！！
興味のある方はどうぞ！！

レアチーズケーキ☆

『材料』直径８センチの型　４個分
ヨーグルト（プレーン・無糖）　２５０グラム
生クリーム　　　　８０CC
コンデンスミルク　　８０グラム
ビスケット　　８枚
好みのジャム　適量
ヨーグルトソース　適量

①オーブンを１００度に設定しておく！
②ボウルにヨーグルト・生クリーム・コンデンスミルクを入れ、混ぜる。
③②を直径８センチの容器にいれ、１００度オーブンで５０分ほど焼く。
④ジャムをサンドしたビスケットを各容器にのせ、あら熱を取る。
⑤冷蔵庫で５～６時間冷やす。
⑥食べる時に好みのソースをかけていただきましょう。

〈感想〉
レシピブックでは容器からひっくり返してきれいに装ってありましたが、
我が家のは、ぐちゃぐちゃ。。。。。
どうしてだろう？
生地を低温でゆっくり焼くところがポイントのようです。
（レシピブック？より）