紫蘇の穂の天ぷら

お早うございます。

緑の天ぷらが、紫蘇の穂です。

種ができています。

なので、プリプリしています。

茎は固いので、食べられませんが、

まだ茎も柔らかかったです。

紫蘇の穂は、スーパーなどには殆ど出てきません。

秋になったら、毎年これを食べます。

勿論、揚げないてんぷら粉を使ってます。

だから、

天ぷらが気軽にできます。

今年もご馳走様でした。

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