こってり豚骨醤油の角煮黒丸らーめん

南福島駅近くにある、完熟らーめん本丸へ。

 

店内はテーブル席とカウンター。

こってり豚骨醤油角煮黒丸らーめん（９８０円）をオーダーします。

見た目はかなり味が濃そうな感じですが、

ちょっと甘めの味わいで意外。

角煮の影響かと思っていたら、そうでもなさそう。

角煮はトロトロ系まではいかず、食べ応えありとこれも意外。

麺は若干細めのストレート。

やっぱり豚骨にはこの組み合わせで、

かために仕上げてもらった方がいいですね。

 

メルペイなどコード決済が使えるのがマル。

 

Aizu盆地のmy Pick

 

 

完熟らーめん 本丸 （ラーメン / 南福島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3