ロシア料理がとても食べたく、吉祥寺のロシア料理やに行ってきました。
会社近くのベラルーシ料理屋も大好きで
東欧料理に興味しんしんです。
カフェ・ロシアという店。
厨房にパツキンのロシア美人がおられました。
ロシア料理といえばボルシチ、ピロシキ。
ここのボルシチ、真っ赤だった！
それでメインの料理が、生サーモンと生野菜、サワークリームをクレープより分厚くスポンジケーキより薄い、といったていのパンケーキでくるんで食べる、というものだったのですが、
不思議でした。
パンケーキとサワークリームはお菓子のような、でも思い切り塩のきいた生魚がドーンと入っている。
不思議です。おいしかったけれど。
食で世界紀行シリーズはまだまだ続く。
吉祥寺はなんでもあるなあ。
近所にあって本当に便利。
会社近くのベラルーシ料理屋も大好きで
東欧料理に興味しんしんです。
カフェ・ロシアという店。
厨房にパツキンのロシア美人がおられました。
ロシア料理といえばボルシチ、ピロシキ。
ここのボルシチ、真っ赤だった！
それでメインの料理が、生サーモンと生野菜、サワークリームをクレープより分厚くスポンジケーキより薄い、といったていのパンケーキでくるんで食べる、というものだったのですが、
不思議でした。
パンケーキとサワークリームはお菓子のような、でも思い切り塩のきいた生魚がドーンと入っている。
不思議です。おいしかったけれど。
食で世界紀行シリーズはまだまだ続く。
吉祥寺はなんでもあるなあ。
近所にあって本当に便利。