トマトとピーマン系の日
今日の献立はコレ
この何日間か外食だったので、
食べるものが何にも無く、
雨の中、スーパーへ。
目に入った赤いトマトがとても食べたくなって、
トマトメニューです。
鶏むね肉のトマトクリーム煮。
トマトは缶詰め、あと、じゃがいもと玉ねぎ。
生クリームは使わず、牛乳で仕上げたので割りとアッサリ目になりました。
もうひとつのメインは、
豚肉とトマトのオイスターソース炒め。
こっちは生のトマト入れて炒めました。
副菜に
左が、しらすと万願寺とうがらしの炒め煮。
右が、さつま揚げとピーマンのきんぴら。
さつま揚げは、としろーさんからの九州土産。
早速使いました♪
トマト中心のメニューなんだけど、
さりげに、ピーマンぽいのばっかり使ってるやん。
ししとう、万願寺とうがらし、ピーマン…(￣▽￣;)
