海の日を前に
明日は海の日ですね
その前に梅雨が明けてよかった
海と言えば・・・海の家の焼きそばに、かき氷それにスイカ
少し強引かもしれませんが
今日はスイカのカップを使ったコンポートフリュイ420円です
濃厚プリンの上に、旬の夏フルーツをトッピングしました
夏っていいですよね、暑いですが何かわくわくしてくるし、
海に山にキャンプ、バーベキュー、旅行もいいし、涼しい部屋でお昼寝もまた格別
アイスクリームにかき氷、花火に出店・・・海の家の焼きそば、焼きイカ
楽しいですよね
今年の夏は始まったばかりです
思いっきり楽しんで、いい思い出を作りましょう
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楽しい思い出に、エメルシュクルも入れてほしいな
やっと、桃のケーキが出せました！！
今年は、天候不順で桃がなかなか、おいしくならなかったんですが
どうにかお出しできるくらいおいしくなってきましたので、今日から桃のケーキを出しました
その名も 「まるももちゃん」450円です
桃一個を贅沢に使い、中はお楽しみと言いたいですが・・・
ヨーグルト風味の桃クリームにカスタードクリームを重ねて、下にスポンジがひいてあります
桃のジューシーさと少し酸味のあるクリームはハーモニーは最高です
もう、思う存分にももをお楽しみください。
桃の美味しい季節の限定商品です
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是非是非お試しください
お茶は好きですか？
僕自身、子供のころからお茶が好きで（実家で少し自家用にお茶を作っているもので）・・・というか知らず知らずお茶でしたので
実家が豊田なので、抹茶もよく出てきます。
豊田の田舎では、家に茶室があって友達の家に遊びに行っても抹茶を出されたりします。
何かこう書いていると、どこぞのボンボン見たいに見えますが・・・本当に普通に縁側で抹茶なんですよ
そのためというんでしょうか、お茶は中国茶、紅茶、日本茶、コーヒーが大好きですし、ついついこだわってしまったりします
お水も好きですお店では、「森の番人」 三重の宮川（日本で一番きれいな水）を使っています。
ボルビック、エビアンもよく個人的には買います
というわけで、今日は宇治420円です
バニラと抹茶のムースを半分半分にして、かのこ豆とトッピングして
その上から、求肥（餅粉を砂糖を加えて練って蒸したもの、雪見大福の外の皮ですが）で包んであります。
洋菓子と和菓子の中間見たいなケーキです。
そのため、お茶や紅茶と合うんですね、お抹茶にも合うと思います
和菓子好きな人とかにも是非食べていただきたいです。
ちなみに、僕は和菓子も好きで、あんこやお汁粉、ぜんざいなど・・・無性に食べたくなったりします。
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