株式会社 北湘さんの秘伝のラー油は自家製
映画のロケで北九州にきた俳優さんもこちらのお弁当をたべているとか
ラー油が大好きなオーナーが何年もかけて作り出したというすごく熱い気持ちが伝わってくる
手作りのラー油で！！！
TVで人気がでて気になっていた食べるラー油。
これにより旨味を詰め込めたので、調味料としてもおかずとしても使える
奇跡のひとさじです
旨辛はマイルドタイプで、お料理に幅広く役立ちます
野菜炒めや和え物、スープの素などにいいとおもいます
いろんな料理にちょい足しで、味ががらっと変わって
「ごはん、おかわり！」と言いたくなると思うので
食欲がない人とか、いいんじゃないかなぁって。
季節は秋ですが、夏バテのときなんてさらに合いそうな気がします
そうめんにネギなどの薬味のかわりに
このラー油をちょんと乗せるだけ
う～ん。
おいしそう(⌒∇⌒)
実は辛くないと誰かのレビューをみて気になっていたのです
食べるラー油はブームの時は売り切れで買えず
その後、やっぱり辛いから、辛いものが得意じゃない人はやめたほうがいいという文章をみて
二の足を踏んでいたところ
こちらの辛くない、辛みはあるけれど旨いという頭が”？？？”みたいなラー油に出会いました
具はたっぷりあるので、そのまま食べてもよし
ごはんにかけると、十分おかずになります
とろろ昆布の上に足してみました
めちゃくちゃおいしい
ミニ春巻きにこれくらいの量は1回目は辛い！と思ったのですが
2回目からはもっとつけたほうが・・・と思うくらいの後味でびっくり
家族みんなではまっちゃいました～