サンクスギビングに七面鳥を食べよう！3

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今週末は娘にアメリカの伝統文化を体験させたくてサンクスギビングのターキー焼気に挑戦！
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朝7時からグレービーソースの準備。
バターで炒めたレバーをそのまま食べたくなる衝動に駆られますが、、、みじん切りに。

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出汁ができがり。

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スタッフィングにスパイスとパンの耳を追加。

これでやっと下準備完了！