韓国料理を作ろう!の会に行ってきました (・ω・)/
市役所でやってる国際交流みたいなやつで、
前回はロシア料理。
そして今回は、前回出た時のうちらのリクエストがかなったのか、
韓国料理教室でした (*゜▽゜ノノ゛☆
メニューは・・・
『スゼビとキムチチヂミ』
チヂミは有名だけど、すぜび??って何??
って思ってたら、
日本で言う すいとん みたいなものらしいです。
今回の先生は、地元の大学に通う留学生の人でした。
なので、料理の先生というよりは、
一緒に調理実習してるような感じでした。
参加者は20人弱くらい。適当に三班に別れて調理開始。
じゃがいもはどのくらいの大きさで切るの?
玉ねぎはどう切るの?長ネギは~??
卵はいつ入れるの?
水どれだけ入れればいい??
ってみんなやりたい放題・・・
さっすがおばちゃんパワー炸裂です (;´▽`A``
そんなこんなでいよいよ完成♪
まずは、キムチチヂミ。
これはもうよく食べた味。
うん、うまい!! ですね (≧▽≦)
ただ、チヂミに玉ねぎを入れてたのにはビックリでした (ノ゚ο゚)ノ
そして、初のスゼビ。
韓国っていったら、辛いってイメージだけど、
これはうす味な感じでなかなかおいしかったです (o^-')b
中の具は、じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、あさり、卵。
最後にねぎと牛肉の炒めたものをかける。
お好みで醤油&にんにく&唐辛子のピリカラソースをかけても ![]()
このソースをかけた方が韓国っぽくてあたしは好きでした ( ´艸`)
日本のすいとんみたいに団子状じゃなくて、
どっちかって言うときしめんをちぎった感じ?
薄っぺらいものでした。
でも、誰かが先生の話をよく聞いてなかったらしく、
日本版すいとんを作ったようで・・・
団子がちらほら。
うぅ、固い。まじぃ・・・ (><;)
まあ、犯人はだいたい目星がついてます。
ぼちゃんぼちゃんと元気よく投入してたおじちゃんがいたので。。。
どっちもおいしく食べられたのでよかったです o(^-^)o












