専業主婦が独学で社労士目指すの巻。 -25ページ目

専業主婦が独学で社労士目指すの巻。

1歳のゆるキャラ系息子と
4歳の女子高生風娘の母28歳。
やりたい事がたくさんありすぎて
困っています。

とりあえずH30年の社労士受験に向けて頑張ります。

南瓜苦手の娘がハマった♡そうめん南瓜のナムル

娘が苦手な南瓜をどうやったら美味しく
食べられるかな〜と。

大好きなナムルにしたら
南瓜めっちゃ美味しい〜と
おかわりしてくれました♡
 

 材料
◯作りやすい分量
・そうめん南瓜 ── 1/2個
・胡瓜 ── 1本
・ごま油 ── 大1
・鶏ガラスープの素 ── 小1
・白ごま ── 適量
・塩、醤油 ── お好みで
 

 詳しい作り方
 
01
お湯を沸かし、ワタを取って輪切りにした南瓜を柔らかくなるまで茹でる。
02
その間に胡瓜を千切りにし、軽く塩を振って揉んでおく。
03
茹ったらお水で冷やしてほぐすと簡単に麺状になります。
04
塩を流した胡瓜と3をキッチンペーパーでしっかりと水切りをし、調味料を和えるだけ。
05
塩と醤油はお好みで。私は風味付け程度に数滴お醤油を。