ジャーマンポテト/メークイン, 玉ねぎ, 大蒜, ソーセージコウケンテツさんの。 コツは、芋がキューキューいうまで炒めること。 にんにくは焦がさないようにあとで。 ソーセージでもベーコンでもいいが、くしゃっと潰れているほうがいいみたい。 コンビーフポテト(タマゴで閉じる)思い出した・・・。