9月AICC料理教室
~サムゲタン+チョ(酢)ゴチュジャンとあう韓国料理~
鶏一匹まるまる使うこの「サムゲタン」は漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、
ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン(湯・スープ)料理です。
たくさんある韓国料理の中でも特に栄養価が高い"ボシン(補身)料理"として
韓国人の間で長く親しまれて来た健康メニュー!
また暑い夏には夏バテ防止効果があるということで、
夏の人気メニューベスト1に輝くほどのメニューなんです!
■メニュ:サムゲタン(삼계탕)、チョ(酢)ゴチュジャン(초고추장)とあう韓国料理
「作ったチョ(酢)ゴチュジャン(초고추장)はお持ち帰り」
■日程:9月19日(月・祝日)
■時間:13:00~16:00(受付:12:30から)
■受講料:5000円(税込)
■持ち物:エプロン(ない場合はこちらでもご用意できます。)
■会場:東京都新宿区大久保1-12-27 デ~ハンミング隣接会場
https://goo.gl/maps/HfPEMmQBRJ82
※当日の緊急のご連絡はAICCの携帯にご連絡くださいませ。
AICC携帯:080-9669-4216
■講師:韓国料理研究家 朴 賢子先生
※今回「サムゲタン」は参加者の皆様は調理せず、先生の実演をご覧いただく形となります。
参加者の皆様には「チョ(酢)ゴチュジャンの料理」を作っていただき、調理後、
先生が実演してくださった「サムゲタン」と共に試食していただきます。
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