米粉のパイ生地を…

来週からの池袋西武での販売会用の米粉パイ生地を作りました。

写真はパイ生地をパイローラーでのばしているところです。

これから生地を冷蔵庫で休ませ折を繰り返して冷凍します。

素材にこだわった逸品をお楽しみください。

（このパイ生地を使用したアップルパイは１日限定２０個の販売です）