節約・生産・料理は、稼ぐと同じ。
価値を生むけど金が減らないので、稼ぐのと同じ。
主婦の生産性をお金で評価すべきだ。
野菜がたくさん取れた分だけ、食費が減る。
売れた分で、野菜作りがタダでできる。
縄文流、持続可能な農的ライフ。
でも、取れすぎたら困るよね～～。
本当に、本当に、できすぎ野菜に昔は困った。
でも今は、経験値で乗り越えた。
カブの撤収2回目。
今日も一かご、カブを茹でて冷凍。
冷凍してあれば、いつでもすぐに食べれる。
2日のカブの収穫で、10食分以上できたので、
干し菜とカブで、1500円儲かった。
午後は、人参も撤収した。
育ちが悪そうだけど、
抜いたら、結構あった。
春は、大根・カブ・人参は、固くなるので早めに収穫。
全部洗って、切って茹でて冷凍する。
これまた一仕事あります。
人参で、1000円儲かった。
節約生活には、大きな冷凍庫があると助かる。
冷凍は、野菜だけじゃない。
見切り品も、
見切り品も、
加工品も、満載。
超けちけちライフだが、食料は満載。
冷凍庫があれば、安い時だけ買えばいい。
冷凍庫は、ドカンと入る方式じゃなく、
引き出し式が好き。