足寄町・石田めん羊牧場産仔羊のラグウ カレースパイスの香り
こんにちは、風間です。
今日は暑くもなく寒くもなく、晴れ時々曇りというようなマイルドなお天気です。
風もそよそよして、なんとも心地よい日です
眠くなり、人間がダメになりそうです～笑
きっと大通公園のイベントは大盛況でしょうね
さて、お勧め料理のご紹介と参りましょう！
足寄町・石田めん羊牧場産仔羊のラグウ カレースパイスの香り
羊肉とカレースパイスが良く合うので、ラグウ（煮込み）もカレー風味を良くご用意いたします。カレー屋さんではないので、辛くはないのですよ。香りをアクセントにしております。
そして、今回は付け合わせにクスクスを添えました。
クスクスはデュラム小麦から作られる粒々したパスタの一種で、味付けをして蒸して頂きますね。北アフリカからヨーロッパで良く食されています。
仔羊のラグウに付け合わせましたので、そのままでもいいし、ラグウのソースに浸して召し上がっても美味しいですよ！
足寄町・石田めん羊牧場産仔羊のラグウ カレースパイスの香り クスクス添え
ディナーＡ￥６６００の主菜としてご賞味いただけます。