漁師さん直送の殻付き生牡蠣、入荷中です!!
こんにちは、風間です。
雪が舞う日も増えて来ました。
まだ本格的な積雪にはなっておりませんが、それも間近でしょうね。
このくらいなら、ほんのりした雪景色と愛でていられるのですが、、、
ただ今の牡蠣入荷状況です。
サロマ湖・五十嵐さんの孤太郎牡蠣は、順調に入荷してます。
小ぶりですが、塩味があり身も締まって旨味が濃いです。
厚岸・溝畑さんの牡蠣まるえもんも始まりました。
さっぱりして幾つでもつるりと食べられる美味しさですね。
アラカルト
厚岸・溝畑さんのまるえもん 1個¥350
サロマ湖・五十嵐さんの孤太郎牡蠣 1個¥400
合わせて3個からご注文下さい。
海の幸盛り合わせプラトー パリのブラッスリ風に ¥6000
ご予約によりご用意致します。
殻付き牡蠣のグラタン カレースパイスの香り 1個¥450
ご予約によりご用意致します。
3個からご注文下さい。
ディナーA¥5500
殻付き生牡蠣(厚岸3個、サロマ湖2個)は前菜としてご賞味頂けます。
牡蠣のグラタン、カレースパイスの香り(4個)は事前ご指定によりご用意致します。