月イチベジキッチン本日開店 / 今日のメインはほうれん草とお豆のスパイシーカレー

今日は月イチベジキッチンの日！
ただ今柏に向かう電車の中です。

今日のメインはほうれん草とお豆のスパイシーカレー
野菜をこれでもか！と詰め込んで、水は一切加えず野菜の水分だけで作るカレー。

スパイスもいろいろ使って濃厚に仕上げました。

その他、里芋、ごぼう、さつまいも、かぶに春菊…
旬の野菜をふんだんに使ってあと4品ご用意いたします。

もはや旅行用荷物よりも、
野菜や調味料を運んでくれるお馴染みスーツケースちゃんを引き連れて笑。

いってきまーす！